長沙民政職業技術學院于1984年由國家民政部創辦，現為湖南省人民政府與民政部共建的湖南省教育廳直屬普通高等學校，學校是全國首批(28所)國家示范性高等職業院校、湖南省首批（8所）卓越高等職業技術學院建設單位。學校堅持立足民政、面向社會、適應市場、開放辦學，以服務為宗旨，以就業為導向，走產學研結合的發展道路，面向民政行業和區域現代服務業工作一線，培養德、智、體全面發展，心理健康，具有“愛眾親仁”道德精神和“博學篤行”專業品質的高素質技能型專門人才。
學校現有民政與社會工作學院、商學院、電子信息工程學院、軟件學院、藝術學院、醫學院、殯儀學院、外語學院、財經管理學院9個二級學院和馬克思主義學院、通識教育中心 、體育部3個教學部。組建了“社會管理與服務”、“健康養老服務”、“民政信息及智能化技術服務”、“現代商務服務”4個湖南省一流特色專業群和“創意設計與傳媒”、“應用外語服務”2個支撐特色專業群。
長沙民政學院老年服務與管理專業是國內本專業辦學時間最早（1999年）、辦學質量最高院校。2005年該專業已成為學院精品專業、湖南省教學改革試點專業，2009年成為國家示范性專業，同年獲得湖南省優秀教學團隊。該專業建設有3門省級和教育部公共事業類專業教學指導委員會精品課程和2門國家精品課程。 本專業主要培養德、智、體全面發展，了解國家相關政策法規、熟悉養老服務機構管理、掌握老年人身心護理技能，適應養老機構管理與服務工作的高素質應用型人才。