棗莊職業學院是經山東省人民政府批準、教育部備案的全日制公辦普通高等職業院校，棗莊技師學院是經山東省人民政府批準，以培養預備技師、高級技工為主的技術院校。棗莊職業學院與棗莊技師學院兩位一體，由棗莊市人民政府投資興建，省市兩級管理。
學院建有棗莊新城和臺兒莊古城兩個校區，占地面積1000余畝，建筑面積24萬平方米，現有實驗、實訓室、實習基地140個。在校學生14000余人，教師550余人，“雙師型”教師占75%以上。
學院下設醫學院等11個教學機構和11個黨政群管理機構及1個獨立法人單位。圍繞區域經濟社會發展需求，開設了農業、機械制造、旅游、化工、醫藥衛生、電子信息、建筑等12大門類42個高職專業，其中中央財政重點支持建設專業2個（機電一體化技術、旅游管理），省級特色專業3個（數控技術、旅游管理、口腔醫學），省級品牌專業群2個（醫藥衛生專業群、機電專業群），專本對口貫通培養試點專業2個（數控技術、應用化工技術），《高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018年）》項目認定國家骨干專業3個（數控技術、旅游管理、口腔醫學）；省級精品課程18門，省級精品資源共享課15門。